September 30, 2015

Gebratene Honigaprikosen

Zutaten für 4 Personen
3 EL Olivenöl
3 EL Akazienhonig
12 frische Aprikosen
6 frische Lavendelzweige

Zubereitung
Olivenöl und Honig in einer Pfanne bei mittlerer Hitze langsam erwärmen. Aprikosen waschen, halbieren, Steine entfernen. Mit der Schnittfläche nach unten in die Pfanne setzen. Mit den Lavendelblüten bestreuen, langsam anbraten./ NZZaS